SAHABAT ALAM MAYA

Jumaat, 30 November 2012

Demam Durian Crepe


Assalamualaikum..

Glemer sungguh duyan crepe sekarang ni. Kat mana-mana kita boleh dengar orang dok citer pasal duyan crepe ni. Kat tempat kerja, kat surau, di kawasan kejiranan, paling rancak kat facebook dan Twitter. Tak silap aku durian crepe ni dah lama orang buat cuma sekarang baru glemer. Tak tahu sapa yang komersial kan dessert ni. hehehe

Kalau tengok harga duyan crepe ni agak mahal la jugak sebab kos duyan tu dan bahan lain agak mahal. Kalau nak murah, boleh je tapi kena buat sendiri dan kurangkan bahan-bahannya. Rasa?? kurang bahan, kuranglah rasenya...tu jer.....biasanya duyan crepe ni orang buat guna duyan D24...memang sedap sebab lemak2 gitu....musang king pun boleh kalau buat untuk diri sendiri...berbaloi la kalau nak makan sendiri tu.

Duyan Crepe ni menarik sebab bentuk durian crepe,macam bantal empuk sesuai dibuat tido hehehhh....Ada warna kuning, merah, hijau...nak buat warna pink, purple pun boleh jugak...atas kita  lah nk warna apa....kalau kita google, macam2 resepi kita boleh jumpa. Tak tahu yang mana satu betul. Alhamdulillah, ada sorang rakan alam maya ni REEN KHAN SHARIF yang sanggup berkongsi resepi yang beliau dapat dari rakannya. Terima kasih banyak-banyak.

 Jom kita tengok bahan-bahan dan cara membuatnya.



Bahan utama ialah : Durian.. ambik isi dia je.. biji dia buang.. kecualilah korang nak crepe tu inti dia biji durian.....hihihihi


 ~ ~BAHAN-BAHAN~ ~

3 sudu besar Tepung Hong Kong
 3 sudu besar Tepung Naik Sendiri
2 sudu besar Tepung Ubi Kayu
2 sudu besar Tepung Kastard
2 sudu besar Tepung Jagung
 2 sudu besar Tepung Kentang
 2 sudu besar Tepung Superfine
2 sudu besar Gula Ising
2 biji Telur
1/2 tin susu cair/ fresh milk
Garam secukup rasa
3 sudu teh butter dicairkan
2 cawan air
Sedikit pewarna 
(terpulang pada individu - biasa kuning telur atau hijau untuk durian crepe)




CARA MEMBUATNYA:-
 
 Dalam bekas, masukkan semua tepung (diayak semua terlebih dahulu) dan gula ising.
Kemudian, masukkan susu cair/ fresh milk perlahan-lahan. 
Kacau hingga sebati menggunakan whisker.


 Lepas tu, masukkan pula telor yang dah di kacau menggunakan garfu terlebih dahulu..
 telor tu just kacau-kacau gitu je tau, bukan pukul sampai kembang.. 
lepas masukkan telor tu, sila kacau sebati..
Seterusnya, masukkan esen vanilla..kacau lagi..
 Masukkan pula air.. kacau lagi..
 Pastu lak, masukkan butter cair.. kacau..

 Masukkan pulak sedikit pewarna.. suka hatilah nak letak kaler apa...
biasanya orang guna kaler kuning telur untuk crepe duyan ni.....
last sekali, sedikit garam (ini untuk nak bagi rase sikit pada lempeng kita nnti)

 Last step, sila tapiskan adunan tersebut dan simpan dalam peti selama sejam. 


UNTUK MASAK CREPE:-

 sediakan kuali anti lekat ( non stick pan ).. 
panaskan dgn guna api yg kecil.. api jgn besar2 tau, kang cepat hangus lak crepe korang..

  Kemudian, ambik sesenduk kecik adunan..
  Tuang dgn lemah lembut.. 
bentuk kan adunan menjadi bulat dgn menggunakan bontot senduk tu aje..
 adunan tersebut jangan tebal sangat atau nipis sangat.. just nice org kata..
cara buat, sama macam kita buat lempeng atau pancake tu.

Masak sampai bahagian bawah adunan tu macam nak kering.. kering tau, bukan hangit.. adunan ni JANGAN diterbalikkan masa proses memasak..


 BAHAN UNTUK FILLING:-

note: jangan guna yang biru ye sbb nnti cepat cair...guna brand RICH's je
 
 1 cawan/ 300gm Non Diary Whipping Cream
 (Resepi asal adalah menggunakan fresh cream, tapi disebabkan fresh cream takde, makanya aku gantikan dengan whipping....whipping krim ni dah manis tau, so takyah nak tambah gula bagai..)

 isi durian yang telah dibuang biji secukupnya

Pukul whipping cream dlm mixer hingga kental.


CARA MENGGULUNG CREPE:-

 Memula, letak sesudu kecil krim, isi durian..

  Lapiskan semula dengan krim.. takyah banyak2, nanti payah pulak nak balut..
Lepas tu lipat lagi kiri kanan, atas bawah menyerupai sebiji bantal yang comel.

  Sejukkan dalam fridge sebelum dihidangkan atau macam omputih selalu cakap tu "served chilled" ;)




 cantik gak if nak buat hantaran kan?? ~ tapi lalu ke nak makan if dah berikat cenggini? hikhikhik

yang ni tapau untuk geng wisher merasa...;)


p/s: selain durian, korang boleh jugak gantikan dgn cempedak atau mangga atau strawberry atau betik atau lain-lain buah yang korang nak rasa....coklat pun boleh..



SELAMAT MENCUBA

Isnin, 26 November 2012

Apa dah jadi dengan Ultras Malaya???


Assalamualaikum...



Kepenatan yang amat sangat selepas balik dari convoi...nnti aku update pasal convoi tu ye...
so, malam ni sebab penat plus malas, aku menjenguk-jenguk FB jelah...
bila tengok status, sume dok dok citer pasal bola semalam...
MALAYSIA kalah dengan SINGAPURA 3-0 x silap aku.

masa dok menjenguk2 status kat FB tu, tetiba terpandang satu video peminat bola ni tapi kali ni bukan nak citer pasal bola ni sebab aku ni bukan lah kaki layan bola sangat...sekadar ambik tahu jelah...bukan lah fanatik mcm somi aku yang sanggup turun KL kalau ada game. Aku ni, kira support jelah kalau dah itu memang minat dia. Cuma kalau dia ajak aku ikut sekali, memang aku mintak maaf sebab aku x suka sangat suasana bising dan orang ramai2 macam tu...senang citer, aku bukanlah kaki bola....huhuhuhu

Entry malam ni nak citer pasal ULTRAS MALAYA yang satu masa dulu memang aku suka sebab sokongan dorang pada pasukan Malaysia...x kira kalah ataupun menang...penah satu ketika x silap aku, penah aku terbaca dorang sanggup g ke luar negara untuk bagi sokongan padu pada pasukan Malaysia yang beraksi kat sana....siap ada lagu lagi tanda sokongan pasukan tu untuk pasukan bola sepak Malaysia ni..

tapi bila tengok video yang dimuat turun kat youtube ni, memang amat memalukan kita rakyat Malaysia yang terkenal dengan budi bahasa..



 Bagi sesiapa pun jua yang rasa diri mereka rakyat Malaysia, pertama sekali mesti akan rasa begitu malu sebagai rakyat Malaysia apabila terdapat sekumpulan penyokong yang menggelarkan diri mereka sebagai Ultras Malaya bertindak macam ni. Marah macam mana pun kita, tak patut mencaci dan menghina sedemikian rupa. Mana hilang adat kita??? Mana hilang budi bahasa kita??

Sebagai penyokong setia sekalipun, tak perlu rasanya kita mencaci dan menghina pemain negara jiran dengan mengeluarkan kata-kata hinaan macam ni sekali. Macam mana kalau orang luar menghina negara kita dan pemain kita pula??? aku pasti 100% penyokong setia Harimau Malaya pun akan bertindak jugak kan?? Jadi, sepatutnya sebelum kita melakukan sesuatu, gunakan lah akal fikiran.

Kalau kita tengok hampir 70 % pemain Singapura adalah beragama Islam dan tidak ada dalam mana-mana agama sekalipun yang membenarkan kita mencaci dan menghina orang lain.

Sukan untuk menyatupadukan kita, bukan untuk menjarakkan kita. Kepada rakyat Singapura, ingatlah bahawa ini bukan gambaran keseluruhan rakyat Malaysia. Ini adalah 0.01% rakyat Malaysia yang tidak kenal erti menghormati sensitiviti masyarakat.




Selasa, 20 November 2012

Let's We Pray For Gaza


Assalamualaikum...
 
 
Memboikot Zionis Atau Memboikot Sesama Kita...???

Dalam hiruk pikuk dunia membicarakan serangan Israel ke atas Gaza, umat Islam (seperti biasa) sekali lagi berkesempatan untuk berdebat@berperang sesama sendiri dalam memenangi beberapa isu, antaranya:

-Boikot mcD, nestle dll., perlu atau tidak?
-bolehkan menyalahkan Israel, ataukah Yahudi atau Zionis?
-Qunut nazilah, apa hukumnya?
-hukum ziarah dan jalan2 ke Palestin dan hukum menjadi tavel agen ke sana.
-Hukum untuk bersama2 dengan jemaah yang menentang Israel, khawarij atau bukan..
-Dan isu2 lain yang belum disebutkan...

Tiada halangan untuk mencari kebenaran, tetapi hendaklah adab2 Islam di utamakan. Jangan memaksakan pendapat ke atas orang lain. Sampaikan dulu, diterima atau tidak itu cerita lain. Ukhuwah juga wajib dijaga, dan setiap pandangan dari orang lain, samada kita setuju atau tidak, tidak boleh dijadikan alasan untuk bermasam muka, tak bertegur sapa apatah lagi memutuskan silaturrahim.

Apa pun juga isu perdebatan kita, hendaklah ia tidak MENGABURKAN atau mengalihkan kita dari isu sebenar iaitu mendaulatkan Islam dan membebaskan Al-Aqsa. Hendaklah kita tetap bersatu hati walaupun pelan tindakan masing2 tidak serupa.

Kalau kita asyik gaduh nanti berperang sesama bangsa anak anak kita pun boleh jadi mcm kanak kanak yg mati di palestin tu....Allah jadikan sesuatu kejadian supaya kita jadikan tauladan juga.







Isnin, 19 November 2012

Boikot McD : Perlu atau Tidak???


Assalamualaikum..


Semuanya bermula dengan isu serangan Israel di Gaza, pemberian 200,000 McD percuma pada hari ni menjadikan FB serta blog2 dipenuhi dengan isu boikot memboikot ni sejak beberapa hari lepas....
FB, twitter dan whatsapp penuh dengan permintaan boikot barangan yahudi sampai naik rimas dibuatnya.




Bila dilihat masih ramai orang Islam yang beratur panjang mendapatkan McD free hari ni, FB dan twitter menjadi medan peperangan dan pertelagahan mengenai isu boikot ini. Banyak pertanyaan timbul, kenapa nak boikot McD jer kalau kita marahkan Israel??? Patutnya boikot semua lah produk2 buatan Israel tu. Facebook, Twitter, Coca-cola, Nestle dan macam2 produk lagi yang ada kat Malaysia ni. Akibat isu ini juga, kawan baik jadi lawan sebab tak sependapat.

Bila ini berlaku, tertanya2 pulak....kita ni Memboikot Zionis Atau Memboikot Sesama Kita...???

Dalam hiruk pikuk dunia membicarakan serangan Israel ke atas Gaza, umat Islam (seperti biasa) sekali lagi berkesempatan untuk berdebat@berperang sesama sendiri dalam memenangi beberapa isu, antaranya:
-Boikot mcD, nestle dll., perlu atau tidak?
-bolehkan menyalahkan Israel, ataukah Yahudi atau Zionis?
-Qunut nazilah, apa hukumnya?
-hukum ziarah dan jalan2 ke Palestin dan hukum menjadi tavel agen ke sana.
-Hukum untuk bersama2 dengan jemaah yang menentang Israel, khawarij atau bukan..
-Dan isu2 lain yang belum disebutkan...

Kita semua ni takde halangan untuk mencari kebenaran, tetapi hendaklah adab2 Islam diutamakan. Jangan memaksakan pendapat ke atas orang lain. Sampaikan dulu, diterima atau tidak itu cerita lain. Ukhuwah sesama kita wajib di jaga, dan setiap pandangan dari orang lain, samada kita setuju atau tidak, tidak boleh dijadikan alasan untuk bermasam muka, tak bertegur sapa apatah lagi memutuskan silaturrahim.

Apa pun juga isu perdebatan kita, hendaklah ia tidak MENGABURKAN atau mengalihkan kita dari isu sebenar iaitu mendaulatkan Islam dan membebaskan Al-Aqsa. Hendaklah kita tetap bersatu hati walaupun pelan tindakan masing2 tidak serupa.

Kita tak boleh paksa orang ikut pandangan kita. Sebelah sini kata haram, sebelah sana kata bid'ah boikot. Yang pasti makan burger McD yang free itu TIDAK HARAM. Kita di sini ada pilihan utk makan atau tak. Walaupun kita boikot tapi kita tak boleh paksa org boikot dan tak boleh mengharamkan benda yg diboikot. Bagi aku setiap orang ada pendapat masing-masing. Nak boikot tak boikot, itu adalah hak individu.

Sometimes, kita pun kena fikir, dalam kita dok mengutuk segala kekejaman yang Israel lakukan,  Kita sesama bangsa seagama pun bergaduh siang malam....for what? Bukan macam Israel jugak untuk kuasa?? Kalau kita kat sini pun asyik bergaduh sesama sendiri, nanti berperang sesama bangsa dan anak- anak kita pun boleh jadi mcm kanak-kanak yg mati di palestin tu....Allah jadikan sesuatu kejadian supaya kita juga jadikan tauladan.

Kita juga jangan nak pandai-pandai bagi hukum dan jangan nak pandai-pandai menghukum orang lain. Nak boikot, itu hak peribadi korang. Ada jugak memandai tulis, kalau makan McD free tu ibaratkan daging burger yang korang makan tu daging saudara mara kita kat Gaza nun...boleh gitu??

Kalau betul kita nak tolong saudara mara kita kat Gaza, derma lah. Kalau dah mampu sangat nak makan McD....dah tentu tentu mampu nak derma kat tabung Gaza. So, kalau concern. Instead of makan McD, apa salahnya derma lah sikit. Yang itu lebih bermanfaat buat dorang kat sana daripada kita dok bergaduh sesama sendiri.

Aku pulak tak boikot McD bukan sebab aku gila sangat makan McD. Tapi sebab aku memang sejak azalinya tak berapa sangat dengan McD. Last sekali makan burger McD pun tahun lepas...itupun makan dengan kengkawan pejabat sebab ada orang belanja. Entah la..

Pada pandangan aku yang tak berapa pandai ni, takde gunanya kita start boikot setakat 2-3 hari atau 2-3 bulan pun kalau McD punya profit jatuh 20%.... then melambung semula lepas 2-3 bulan.... even if profit dorang jatuh 50% to 90%.... they still have 10% profit.. in which they can use to maintain their business for maybe another few years. Ini baru McD alone. tak masuk product-product lain. Coca Cola. Starbucks. Levi’s, Tesco.. macam2 lagi.

so, buat apa kita boikot. boikot was never a good option. unless u’re determined to boycott their product for life. tapi itu pun tak menolong jugak. sebab everyday, ramai budak2 kecik membesar yang mahu cuba mengenali produk2 yahudi ni. kalau kita sorang berjaya boikot McD for life, ada 2 JUTA budak sekolah DALAM MASA SEHARI JE yang baru nak belajar makan MCD dan rasa sedapnye McD. macam aku cakap, ini tak termasuk Coke, Starbucks, ke hape sume tuh.


so boikot bukan solution dia. boikot ini adalah solution untuk NON-MUSLIMS. tapi MUSLIMS ada solution sendiri. solution dia tak pernah berubah. solution dia termaktub dalam al-Qur’an. MALAH SOLUTION DIA ALLAH SENDIRI YANG BAGI DAN DISAMPAIKAN OLEH BAGINDA RASULULLAH. cuma kita yang tak pernah berusaha nak capai solution tu je. Jangan Tinggal Solat. Solat Berjemaah di Masjid. PENUHI RUKUN ISLAM.... itu je solution dia. it always goes back to the root kan?.. RUKUN ISLAM.



## Aku sokong perjuangan Palestine dan aku benci Zionist tapi pada aku, cara yang paling sesuai untuk aku menyumbang dan berjihad adalah dengan menderma semampu boleh dan research bersungguh2 supaya masyarakat dan negara aku nanti akan cukup maju dan kuat untuk melindungi dan memperjuangkan hak2 Palestine.  Honestly, I am a true believer of “there is always a smart way in anything” but never, never I believe in short-cut.



Khamis, 1 November 2012

BORANG BANTUAN BR1M 2.0 ONLINE


BRIM 2.0 Bantuan Rakyat 1Malaysia.
 

Seperti yang kita sume sedia maklum, dalam Bajet 2013 yang dibentangkan oleh Perdana Menteri telah menyatakan kerajaan akan melaksanakan program Bantuan Rakyat 1Malaysia (BR1M) buat kali kedua yang juga dikenali sebagai BR1M 2.0. BR1M kali ini bakal membabitkan golongan bujang yang berumur 21 tahun ke atas yang berpendapatan tidak lebih RM2,000 sebulan, yang akan menerima bantuan RM250. BR1M 2.0 akan membabitkan peruntukan RM3 bilion dan mula dibayar awal tahun depan itu akan memberi manfaat kepada 4.3 juta isi rumah serta 2.7 juta individu bujang.

Bagi yang telah menerima BR1M pada tahun ini tidak lagi perlu mendaftar untuk kali kedua, tetapi perlu mengemaskini status manakala pemohon baru pula boleh mendaftar mulai 1 November secara online atau datang sendiri ke kaunter di Pejabat Pembangunan Negeri, Pejabat Daerah dan Pejabat Lembaga Hasil Dalam Negeri di seluruh negara.
 
Semoga dengan pemberian baucar bantuan rakyat Malaysia ini dapatlah meringankan sedikit beban bagi penduduk di Malaysia. Kita juga perlu akui terpaksa menghadapi masalah dengan kenaikan harga barang yang sering berlaku hampir saban tahun. Sekiranya terdapat sebarang permasalahan boleh terus menghubungi  pihak berkenaan bagi mendapatkan sebarang pencerahan.

Bagi yang ingin mendaftar secara online, boleh daftar kat sini ---->>  BORANG BR1M 2.0 Online




p/s : bagi yang rasa2 xnk terima duit ni, atau rasa gaji korang dah banyak x perlu nak kondem atau maki mana2 pihak ye...bagi yang x mampu macam kami memang dah cukup bersyukur dapat duit ni. 
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...